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“行！吃饭行。”牛二把王二麻子领到小吃摊跟前，告诉那卖包子的“让他吃饱了喝足了，我付钱。”
卖包子的把包子稀饭，还有小咸菜给王二麻子放在小桌上，看着王二麻子狼吞虎咽起来。吃饱喝足了，牛二就把王二麻子领到他的猪场里。告诉红杏：“来新员工了，叫他干活吧。”
红杏就手把手的教王二麻子洗猪肠子，从此以后，王二麻子就有了正式的工作，走上了正道。
看着王二麻子的熊样，牛二心里暗暗佩服李二高明。简直就是有先见之明啊。
原来。在一个月前，李二在海鲜楼吃饭，碰上了牛二跟红杏也来吃饭，就在一块喝酒聊天。恰巧王二麻子也来吃饭，看他那大摇大摆，盛气凌人的架势，牛二就有些看不惯。悄悄地问李二：“你想个什么办法，咱整整王二麻子怎么样？我看他身板不错，要是给我洗猪肠子的话。肯定是一把好手！怕就怕他不愿意干。”
李二撇撇嘴，给牛二出了一个好主意，果然不出李二所料，不到一个月的功夫，王二麻子就老老实实的洗上了猪肠子。真是可喜可贺。
俗话说，饱暖生闲事，寒饥事全无。王二麻子在牛二的养殖场里，老老实实的干活挣钱。吃的也是有油有肉。牛二煮的下水，就是王二麻子看着火候。往肉锅底下添柴火。为了把握好火候，大家知道的，煮肉是一门学问。有人一斤生肉煮成了半斤，有人一斤生肉煮成了八两，你说你是老板的话，要哪个员工？肯定是要哪个一斤猪肉煮成八两的人啊。是不是？他能给老板增加经济效益啊。哪个一斤猪肉煮成了半斤的家伙，肯定得滚蛋对不对？照他这个煮法，老板连老婆孩子搭上也不够哇。你说，老板能不叫他滚蛋吗？王二麻子为了把煮肉的本事学到手，看看火候差不多了。就亲自尝尝味道，就这尝尝，他就吃饱了，还用诚心诚意的去吃么？
时间久了，王二麻子吃的膘肥体壮，酒量饭量具增。干活也有了力气。把牛二喜上眉梢。再就是王二麻子聪明，把猪头肉煮的好吃不说，还不少份量，你说怪不怪？他天生就是不是煮猪下水的料？和猪下水天生有缘啊？
李二经常到牛二的熟肉摊子跟前转转。看看王二麻子的手艺如何。王二麻子每逢看见李二来了，也不管牛二愿意不愿意，就从猪腮上，把那块最好的瘦肉扣出来，给李二往嘴里塞。红杏看见了，老是拿眼睛剜王二麻子，他也不怕。李二更是吃的津津有味，不住口的夸王二麻子手艺好，煮的肉好吃！
红杏过来骂李二：“猪头肉好吃，也不怕撑死你！什么东西！”
李二是个典型的小人。红杏头一回骂他，他没有往心里去，第二回红杏骂他，他皱起了眉头，红杏第三回骂他，他就不乐意了。什么也没说，就回家了，三天以后。王二麻子没来上班煮肉。过去都是王二麻子半夜早起，把猪头肉煮好了，跟红杏去市场上售卖。批发也行，零着买也行。唯独今天王二麻子没来上班。牛二两口子撅着屁股睡到八点多，听听外头王二麻子没来叫门，以为是今天王二麻子起来晚了猪头肉还没有煮好呢，就继续躺在床上歇息，等着王二麻子把猪头肉弄好了，再去赶集。没想到睡完了回龙觉以后，还是没动静，牛二两口子感到奇怪，穿上衣裳出来一看，昨天晚上准备好的那些生猪头什么的，还是原封不动的泡在大盆里。四处瞧瞧，养殖场里一片静悄悄。半点动静也没有。两口子还以为王二麻子昨晚上喝醉了酒呢。就懒洋洋的自己去生火煮下水。等把所有的猪下水煮好了，已经是下午一点多钟，两口子顾不上吃饭，急忙推着铁小车，把煮好的东西往市场上走。
等牛二两口子把自己的猪头肉推到集上，远远地就看见王二麻子已经在卖肉，并且他的摊子跟前，还围着不少人在争相购买。
红杏急忙跑过去一看，王二麻子在过称打包，旁边那个拿着计算机收钱算账的，正是王二麻子现在的儿媳牡丹！
大伙也许要问，牡丹不是跟王二麻子闹掰了么？怎么现在成一家人了？原来呀，王二麻子看看自己煮肉的本事超过了牛二，就打算自己干，可手里的钱不够哇，就去跟李二借钱。李二摇手道：“借钱干什么？又要去凤凰舞厅啊？”
王二麻子就把自己的想法，一五一十的说给李二听。李二听了王二麻子的打算，很是支持，不过，他没有借钱给王二麻子，而是牵着王二麻子的手，把他拉到他过去的家里，把他的打算，明明白白的说给牡丹听。
牡丹是个过日子的好手，正愁着没有挣钱的好门路呢，听王二麻子跟李二一说，顿时高兴起来，好好的请李二吃一顿海鲜，就把王二麻子接收下来，还是住在他原先的房间里，至于煮肉的场地，李二就领着牡丹到土山下头去求陈寡妇，结果陈寡妇看着李二的面子，在果园的一个角上，叫王二麻子住在过去看护果园的一口小屋里，在旁边搭了一个棚子，让王二麻子煮肉。不过有个条件，那就是王二麻子免费给陈寡妇看护附近的果园。
王二麻子煮的肉好吃，香。加上牡丹人长的漂亮，能说会道，很快就打开了局面，看着花花绿绿的票子进家，把牡丹两口子喜的合不拢嘴。一口一个爹的叫着，好酒好菜的伺候着，为的就是叫王二麻子好好干，好好的给他们赚钱。当然，工资是少不了的，并且是高工资的那种。
人们给牡丹送了一个响亮的外号，叫她猪头肉西施！从那到现在，你去东拐子市场上问牡丹是谁，很多人不知道，可一说找猪头肉西施，肯定人人知道。你说怪不怪？(未完待续。。)