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    这个也已经由伊莲娜,配合那几个请来的负责店经理们,还有两家店的主厨跟二厨们一起在运作。

    而亚特伍德回农场,则是要处理好以后的后勤供应。不管是周杰西现在正准备开业的包子铺,还是由他负责的西餐厅。

    都需要有一个好的供货商,而农场现在就扮演这个角色。今天恰好周杰西有时间,亚特伍德已经跟他说过两次了,这才可不能在推掉了!

    农场的办公室,周杰西正好在听他的汇报,听完后他说到:“老伙计,我们农场能够供应那么多的产品?”周杰西对此表示有点疑惑。

    亚特伍德坐在办公室内:“老板,我们农场当然没有那么全面,不过先期我们可以在外采购一部分,配合农场里面没有的,供应给西餐厅跟包子铺。”

    “这样啊!”周杰西点头沉思了起来。农场内要全面供应自己的店内食材,那未免也有点不太现实,可是在外采购的话,食材味道上跟农场所提供的同类产品,未免味道有点差距,这就有点不太好办了!

    看来在买地已经是迫在眉睫的事情了,有时间的时候可以去看看。美国小麦主产区,大致有两大一小共三个三角地带。一是以北达科他为主,连带蒙大拿、明尼苏达和南达科他所形成的大三角地带。

    二是以堪萨斯为主,连带俄克拉荷马、科罗拉多、内布拉斯加和得克萨斯所形成的大三角地带。三是以华盛顿州为主,连带爱达荷和俄勒冈一部形成的小三角地带。

    小麦产量前10位的州,其中北达科他排在首位,堪萨斯其次,华盛顿列第三,蒙大拿第四,南达科他第五,爱达荷第六,明尼苏达第七,俄克拉荷马第八,科罗拉多第九,内布拉斯加第十。

    上述10个州的小麦产量,占美国小麦总产量的70%。而周杰西以后主要是看看在哪里买地合算,在决定去那边买一块大的小麦场地,用来种植自己需要的小麦,特别是施加了大地生机的土地,跟洒上空间内的生机之水的小麦,这磨出来的面粉做成的包子,味道真的是很棒。

    连带着周杰西以前吃包子最喜欢吃肉,不喜欢吃皮的习惯竟然也一点都没有了。虽然他现在是个吃货,以她来做标准有点不适合。

    不过甜甜跟妞妞才是最好的证明,额,妞妞就算了,她以前的生活使得她没有什么好挑剔的,甜甜这丫头就不一样了,那个面也把她吸引的不得了。

    买地的事情周杰西在心里记挂一下,现在首先要解决的就是当前的问题。他一人想不出什么,那就两个人一起想。周杰西直接把这个包袱丢给了亚特伍德,要他想想解决的办法。

    亚特伍德一听,就开口回答周杰西的问题,想来是早就有思考过这个问题了!

    “老板,你说的这些我能都已经商量过了,本来想要跟你汇报的,不过你还没有看到文件。”说着亚特伍德还指了指他前面的文件夹。

    “哦?那我看看!”周杰西有点惊喜,果然是专业人员,想事情都很全面的那嘛!说着他就拿起文件夹翻开来看。

    而亚特伍德则在对面解释的说到:“老板,我们考虑成立一家公司,专门负责采购跟运输。或者是把这家公司放在餐饮公司下面。”

    “包子铺和西餐厅计划,就会让我们拥有两个品牌。而直接成立一家总公司管理,显然会更加方便一些,大家都放到这家公司的名下,这在税务上也会有优惠。”

    “而新成立的这家公司,主要就是帮忙采购农场不能供应上的食材,还有就是负责把采购的食材跟农场的食材,运输到西餐厅跟包子铺总仓库,在由仓库分流出去。”

    “当然了,高级西餐厅方面,我们只会进行一部分简单的食材采购,和负责把农场内的牛肉跟一些蔬菜运输过去。至于其他高级食材,会有各个餐厅方面来自己负责。主厨不同,地域不同,特色菜当然也不会一样。”

    周杰西边看着边听亚特伍德解释,不过他这么感觉就有点头大呢?“呃,老伙计,我们现在好像就三家包子铺,两家西餐厅,这还要先采购运输到总仓库,再进行总仓分流?直接几辆车送过去不就好了嘛?”

    听周杰西这么一说,这个老牛仔突然就说到“老板,我们这是为以后做准备,一家公司想要做大,那首先就要把框架搭建好,虽然我们现在的门店还不多,不过以后肯定是会多起来的,我对我们农场的产品有信心。”

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